חיטוי המקרר

אין למלא את המקרר יתר על המידה, ולהשאיר מקום מתאים על מנת שהמזגן יוכל לחדור לכל המוצרים המאוחסנים. בנוסף, יש לחטא את המקרר באופן קבוע. נגב אותו במי אקונומיקה מדוללים או במי אשלגן פרמנגנט 0.1% אחת ל-3-4 שבועות. במקביל יש לנקות את המקרר כולל השכבות ובעיקר את הפילטר בו מצטברים לרוב לכלוך וחיידקים.